米粉(九州産)を使用したアレルギーケーキです。卵・乳・小麦不使用のやさしいアレルギー対応ケーキをお出ししています。
 
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米粉のモンブラン

商品名 : 米粉のモンブラン

価格 : 3,800円(税込)

直径16cm

数量 :


お待たせしました。
より九州産にこだわって、モンブランの再登場です。

熊本県産の和栗ペーストと同じく熊本産の栗をシンプルな作りで渋皮煮にしました。



九州産の米粉でできたタルト生地の上に、ホイップクリーム、栗のペーストをのせ、
さらに栗の渋皮煮を添えて。

アレルギー対応ケーキとは思えない本格的なモンブランです。

もちろん卵・牛乳・小麦 不使用。

  
   アレルギー物質25品目中 使用品目は ゼラチン・大豆です。
                             (ゼラチン不使用もできます)
   
 
 
  〜原材料〜
(私自身が添加物を入れることは絶対にありませんが、市販のホイップなどを使用いたしますので、すでに入っているものもございます。ご了承ください。)

     スジャータ豆乳入りホイップ;植物油脂、有機豆乳、糖類、でん粉、
                    乳化剤(大豆由来)、
                   メタリン酸Na、香料、安定剤カラギーナン
     米粉(九州産)、きび砂糖、甜菜糖、豆乳(九州産フクユタカ大豆)
     グレープシードオイル、有機パーム油、
     カスタードクリーム用パウダー(卵、乳不使用)、ゼラチン、
     塩(瀬戸内海産)、重曹 
、アルミニウムフリーベーキングパウダー 
     熊本県産和栗ペースト
     熊本県産栗の渋皮煮


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